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Vino bianco · DOC
Prosecco e frutti di mare
La freschezza del Prosecco DOC Valdobbiadene esalta le ostriche, i gamberi e i crudi di mare.
Scheda
BevandaProsecco DOC Valdobbiadene
ProduttoreTreviso (TV)
Gradazione11,5% vol.
Note di degustazione
Leggero, frizzante, floreale con note di mela, pesca bianca e fiori di acacia. Buona acidità e perlage fine.
Si abbina con
- Ostriche e frutti di mare crudi
- Gamberi e scampi in carpaccio
- Frittura di pesce leggera
- Risotto agli scampi
- Antipasti di mare
Da evitare
- Carni rosse
- Formaggi molto stagionati
- Piatti piccanti