Tutti gli ingredienti
Carboidrato · tutto l'anno
Pasta secca
Spaghetti, penne, rigatoni: il formato giusto fa la differenza. Guida agli abbinamenti pasta-sugo.
Scheda ingrediente
CategoriaCarboidrato / Cereale
StagioneTutto l'anno
Calorie352 kcal / 100 g
Valori nutrizionali (per 100 g)
Proteine13 g
Carboidrati71 g
Fibre2,5 g
Grassi1,5 g
Consiglio dello chef
"Usa 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta. Lascia la pasta al dente: continuerà a cuocere fuori dall'acqua se la manteci in padella."
