Tutti gli ingredienti
Verdura · stagione estiva
Fagiolini
Versatili e leggeri, i fagiolini si prestano a contorni saltati, insalate tiepide e zuppe estive.
Scheda ingrediente
CategoriaVerdura
StagioneEstate (giugno–settembre)
Calorie31 kcal / 100 g
Valori nutrizionali (per 100 g)
Proteine1,8 g
Carboidrati5,7 g
Fibre3,4 g
Grassi0,2 g
Consiglio dello chef
"Sbollentali 3–4 minuti in acqua salata, poi fermane la cottura in acqua e ghiaccio per preservare il colore verde brillante."
