Ricette

Biscotti — Raccolta ricette

Una selezione delle migliori ricette di biscotti della community: dalla frolla classica ai frollini al limone.

Dolce · Facile

Pollo, come lo cucino?

Tutte le varianti per cucinare il petto di pollo: al forno, in padella, marinato alle erbe o in crosta di sesamo.

Secondo · Facile

Insalate felici

Insalate colorate e nutrienti per ogni stagione: dalla greca classica alle composte con cereali e legumi.

Contorno · Facile

Maialino, scampi e bok choy

Un piatto gourmet che abbina la morbidezza del maialino croccante alla dolcezza degli scampi saltati con bok choy.

Secondo · Difficile

Fassona, zabaione e caviale

Carpaccio di fassona piemontese servito con zabaione salato al tartufo e caviale: eleganza allo stato puro.

Antipasto · Difficile

Tortelli di trippa e gamberi

Pasta fresca ripiena di trippa brasata servita con bisque di gamberi e bottarga: un classico reinterpretato.

Primo · Difficile

Seppie e piselli

La ricetta tradizionale veneziana delle seppie in umido con piselli freschi, vino bianco e prezzemolo.

Secondo · Media

Antipasti della casa

Un ricco assortimento di antipasti italiani: bruschette, verdure grigliate, formaggi e salumi del territorio.

Antipasto · Facile

Spiedino capesante e scampi

Spiedini di mare con capesante dorate al burro e scampi grigliati, serviti su crema di topinambur.

Antipasto · Media

Polpettone di pane [3R]

Ricetta anti-spreco: polpettone soffice con pane raffermo, erbe aromatiche e parmigiano. Goloso e sostenibile.

Secondo · Facile